PRO порядок
8 (926) 157-33-36
Пн–Пт: с 9:00 до 21:00
Сб-Вс: с 10:00 до 18:00
Заказать звонок
Главная
Услуги
  • ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА
    • Организация пространства жилых помещений
    • Организация пространства нежилых помещений
    • Консультация по организации пространства
    • Закупка аксессуаров для хранения
  • ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕЕЗДА
    • Сбор вещей при переезде
    • Разбор вещей после переезда
    • Переезд "под ключ"
  • ПЛАНИРОВАНИЕ И РАССТАНОВКА МЕБЕЛИ
    • Расстановка мебели
    • Планирование мебели
  • САМОСТОЯТЕЛЬНО НАВЕСТИ ПОРЯДОК
    • Пошаговая инструкция по наведению порядка
Наша команда
Проекты
  • Организация переезда
    • Организация переезда для блогера Ольги Гогаладзе
  • Организация пространства
    • Помогаем стилисту Ольге Ким с порядком в детской комнате
    • Организация хранения в гардеробной актрисы Анны Банщиковой
    • Организация хранения в шкафу звезды театра и кино Ирины Гриневой
Блог
Отзывы
FAQ
Партнеры
Контакты
    PRO порядок
    Меню  
    • Главная
    • Услуги
      • ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА
        • Организация пространства жилых помещений
        • Организация пространства нежилых помещений
        • Консультация по организации пространства
        • Закупка аксессуаров для хранения
      • ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕЕЗДА
        • Сбор вещей при переезде
        • Разбор вещей после переезда
        • Переезд "под ключ"
      • ПЛАНИРОВАНИЕ И РАССТАНОВКА МЕБЕЛИ
        • Расстановка мебели
        • Планирование мебели
      • САМОСТОЯТЕЛЬНО НАВЕСТИ ПОРЯДОК
        • Пошаговая инструкция по наведению порядка
    • Наша команда
    • Проекты
      • Организация переезда
        • Организация переезда для блогера Ольги Гогаладзе
      • Организация пространства
        • Помогаем стилисту Ольге Ким с порядком в детской комнате
        • Организация хранения в гардеробной актрисы Анны Банщиковой
        • Организация хранения в шкафу звезды театра и кино Ирины Гриневой
    • Блог
    • Отзывы
    • FAQ
    • Партнеры
    • Контакты
    Заказать звонок
    8 (926) 157-33-36
    PRO порядок
    • Главная
    • Услуги
      • Назад
      • Услуги
      • ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА
        • Назад
        • ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА
        • Организация пространства жилых помещений
        • Организация пространства нежилых помещений
        • Консультация по организации пространства
        • Закупка аксессуаров для хранения
      • ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕЕЗДА
        • Назад
        • ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕЕЗДА
        • Сбор вещей при переезде
        • Разбор вещей после переезда
        • Переезд "под ключ"
      • ПЛАНИРОВАНИЕ И РАССТАНОВКА МЕБЕЛИ
        • Назад
        • ПЛАНИРОВАНИЕ И РАССТАНОВКА МЕБЕЛИ
        • Расстановка мебели
        • Планирование мебели
      • САМОСТОЯТЕЛЬНО НАВЕСТИ ПОРЯДОК
        • Назад
        • САМОСТОЯТЕЛЬНО НАВЕСТИ ПОРЯДОК
        • Пошаговая инструкция по наведению порядка
    • Наша команда
    • Проекты
      • Назад
      • Проекты
      • Организация переезда
        • Назад
        • Организация переезда
        • Организация переезда для блогера Ольги Гогаладзе
      • Организация пространства
        • Назад
        • Организация пространства
        • Помогаем стилисту Ольге Ким с порядком в детской комнате
        • Организация хранения в гардеробной актрисы Анны Банщиковой
        • Организация хранения в шкафу звезды театра и кино Ирины Гриневой
    • Блог
    • Отзывы
    • FAQ
    • Партнеры
    • Контакты
    • 8 (926) 157-33-36
    г. Москва
    info@proporyadok.ru

    Мы в соцсетях

    Наши группы


    • Главная
    • Блог
    • Сбор урожая. Как сохранить?

    Сбор урожая. Как сохранить?

    20 августа 2021 12:30
    // Дачный сезон
    Сбор урожая. Как сохранить?
    Вот и подходит к концу наше дачное время. Впереди осень и закрытие сезона. Многие сейчас заняты тем, что собирают урожай. Сколько же сил было потрачено на то, чтобы его вырасти, теперь надо позаботится о том, как все сохранить, чтобы ничего не пропало. Можно конечно все съесть, но впереди зима, и нам нужны будут витамины. Сегодня рассмотрим способы как можно сделать запасы.

    Консервация. Консервированные овощи, фрукты и ягоды – это один из самых любимых способов наших хозяек. Как же чудесно открыть баночку хрустящих маринованных огурчиков к ужину или банку с малиновым вареньем, если вдруг кто-то приболел. Но по мнению специалистов, этот способ сохранения урожая не самый лучший. Если говорить об овощах, то при солении или маринаде мы используем огромное количество соли и уксуса, что не так радужно сказывается на нашем здоровье. Также при таком способе разрушается большая часть витаминов. Что же касается ягод и фруктов, то здесь используется много сахара, что тоже плохо для организма. Плоды проходят тепловую обработку, поэтому часть полезного также уходит. Но если не злоупотреблять любимыми баночками, а оставить их как лакомство, то вреда не будет. Если у вас преобладает этот способ, то нужно заранее продумать, где все эти банки вы будете хранить. Это может быть отдельный шкафчик на кухне, или стеллаж на утепленном балконе, или система хранения в кладовой. Главное, чтобы это было в легком доступе. Также там вы можете хранить пустые банки, для последующего использования.

    Сушка. В последнее время все чаще можно увидеть рекомендации, что сушка овощей и фруктов – это один из самых полезных способов их сохранения. Правда не все можно засушить, но большую часть возможно. Чаще всего сушке подвергаются яблоки, груши, ягоды, грибы, зелень. При таком способе сохраняются большинство полезных веществ. А также последующее использование максимально комфортное. Например, сушенные фрукты и ягоды можно использовать при варке компотов, а можно заменить ими сладости и конфеты, употребляя в качестве перекуса. Хранить сушеные плоды лучше всего в тряпичных мешочках, так будет доступ воздуха и ничего не заплесневеет. Сухую зелень можно сложить в стеклянные баночки для приправ.
    Заморозка. Замораживание урожая также считается максимально полезным способом хранения. Если использовать шоковую заморозку, то сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Единственное неудобство то, что не все можно заморозить. Многие хозяйки, чтобы облегчить себе приготовление блюд, часто замораживают овощи в готовом для применения виде, например мелко нарезанными или натертыми, а также готовят специальные смеси, например для борща или овощного рагу. При таком способе хранения нужно учитывать следующие моменты. Морозить лучше всего небольшими порциями, в специальных пакетах. Перед тем как закладывать в ящик морозилки, пакет нужно максимально сдуть, выпустив воздух, и сделать плоским, так у вас он будет занимать меньше места и больше всего поместится. Если вы обычно много замораживаете, то имеет смысл приобрести специальную морозильную камеру.
    Полезные лакомства. Сейчас на просторах интернета и социальных сетей, можно найти различные способы приготовления полезных лакомств. Это различные виды пастилы. Пастила делается из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Она станет отличной альтернативой промышленным сладостям. При изготовлении этого лакомства по желанию можно совсем не использовать сахар, что сделает его еще более полезным. Пастилу обычно готовят, перемешивая сладкие и кислые фрукты и ягоды. Хорошо хранится пастила в жестяной коробке. Нежелательно хранить пастилу в холодильнике, завернутую в целлофановый пакет, так она быстро станет липкой. Ну, а если держать пастилу на воздухе, то она засохнет.
    Хранение свежим. Многие овощи и фрукты можно долгое время хранить в свежем виде. Это может быть тыква, кабачок, яблоки и груши поздних сортов. Например, чтобы яблоки сохранить максимально долго, нужно их в сухом виде сложить в деревянный ящик с опилками и поставить в прохладное место, например на балкон или в подвал. Следует периодически проверять их, чтобы не появились порченные. Тыквы хорошо лежат дома, просто на кухне, главное, чтобы они были сухими и без видимых следов порчи.

    Надеемся, что наши способы хранения вам пригодятся и помогут сохранить ваш урожай на долго.

    Автор статьи: Хуснутдинова Екатерина – https://proporyadok.ru/implementers/khusnutdinova-ekaterina/



    8 (926) 157-33-36
    Telegram
    WhatsApp
    ВКонтакте
    Заказать звонок
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

    Назад к списку Следующая статья
    Категории
    • Вкус к жизни41
    • Дачный сезон14
    • Детский мир13
    • Лайфхаки хранения и порядка55
    • Организация переездов1
    • Организация пространства нежилых помещений8
    • Организация хранения в ванной комнате3
    • Организация хранения в гардеробе/шкафу20
    • Организация хранения в детской комнате11
    • Организация хранения на кухне46
    • Психология порядка34
    • Уютный дом18
    Это интересно
    • 5 шагов как навести порядок на даче в хоз. блоке
      5 шагов как навести порядок на даче в хоз. блоке
      28 июня 2022
    • Что можно и нельзя хранить на даче
      Что можно и нельзя хранить на даче
      3 сентября 2021
    • Закрытие летнего сезона на даче
      Закрытие летнего сезона на даче
      30 августа 2021
    • Аптечка на огороде и в саду.
      Аптечка на огороде и в саду.
      28 июля 2021
    • Собираем аптечку от укусов насекомых.
      Собираем аптечку от укусов насекомых.
      20 июля 2021
    • Как организовать хранение дачной обуви
      Как организовать хранение дачной обуви
      30 июня 2021
    • Хранение садового инвентаря
      Хранение садового инвентаря
      26 апреля 2021
    • Дача. Место силы или склад.
      Дача. Место силы или склад.
      23 апреля 2021
    • Хранение игрушек на даче
      Хранение игрушек на даче
      21 июля 2020
    • Дача для отдыха или склад ненужных вещей
      Дача для отдыха или склад ненужных вещей
      17 июля 2020
    • Защита от насекомых для взрослых, детей и животных
      Защита от насекомых для взрослых, детей и животных
      6 июля 2020
    • Домашний огород. С чего начать?
      Домашний огород. С чего начать?
      23 июня 2020
    • Дача - не хламник
      Дача - не хламник
      22 июня 2020
    Оперативность
    Специалист приедет к вам уже завтра
    Индивидуальный подход
    Подбираем специалиста под любую задачу

    Подписывайтесь на новости и акции

    8 (926) 157-33-36

    Пн–Пт: с 9:00 до 21:00
    Сб-Вс: с 10:00 до 18:00

    info@proporyadok.ru

    город Москва

    Услуги Команда Блог Отзывы Партнеры

    Подписывайтесь на новости и акции

    © 2022 PRO порядок. Все права защищены.

    Мы в соцсетях

    Договор - оферта Политика конфиденциальности Согласие на обработку ПД Согласие на рассылку Согласие на распространение
    Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.
    Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет - установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
    Согласен