Не у каждого есть частный дом с участком земли или летняя дача с садом. У многих даже времени нет на огородничество. Но тем не менее мы очень устали от импортных и лишенных витаминов овощей и фруктов, которые на вкус как трава.
Чтобы обогатить свой рацион каждодневными свежайшими овощами, зеленью и ягодами, можно создать в квартире домашний огород.
Что можно вырастить в домашних условиях?
Зеленый лук
Не всегда обязательно выращивать лук в земле, ее можно заменить на опилки, песок, или просто воду. Проращивать можно и обычные луковицы, но если хотите получить обильный урожай, то высаживайте более мелкие.
Укроп
Вырастить укроп тоже не сложно. Стоит только посеять в горшок семена и регулярно поливать.
Петрушка
Замочите в воде семена петрушки перед посевом. Затем сейте и не забывайте поливать. Петрушка очень любит влагу, поэтому не допускайте пересыхания земли.
Кресс-салат
Семена кресс-салата сейте в увлажненную землю. Для создания парникового эффекта накройте все пленкой. Когда появятся всходы, уберите пленку и регулярно поливайте появившиеся росточки.
Щавель
Щавель - это просто незаменимая вещь для зеленого борща, также его можно есть в салате. Также листочки можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Редис
Редис очень неприхотлив и его легко можно выращивать дома. Лучше сажать в деревянные или глиняные емкости. Только он «не любит» высоких температур и сухой земли, поэтому для выращивания редиса лучше выбрать подоконник окна, выходящего на север и чаще поливать. Семена выбирайте крупные и скороспелые.
Перец
Можно выращивать маленькие острые перчики, а также сладкий болгарский перец. Перед посадкой в грунт немного прорастите семена, затем высадите в горшочки по 1-2 шт. на глубину 1 см и накройте их пленкой. Когда появятся первые ростки, пленку можно убирать.
Огурцы
Для домашнего огорода выбирайте специальные комнатные сорта, как правило они опыляемые и скороспелые. Посейте семена и обильно поливайте. Когда семена прорастут и появиться по 1-2 настоящих листа, рассадите их. Для обильного и дружного урожая 1 растению требуется около 5 литров земли. Не помещайте огурцы под прямыми солнечными лучами, они это не любят.
Мята
Купленную в магазине или сорванную веточку мяты поставьте в воду. Вскоре появятся маленькие корешки. Высадите в горшок и регулярно поливайте. Со временем кустик хорошо разрастется.
Клубника
Для выращивания дома нужно выбирать либо ремонтантную самоопыляющуюся землянику либо декоративную ампельную клубнику. Поливайте аккуратно, не стоит это делать очень усердно и часто.
Морковь
Для дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Единственное - в горшках или ящиках для выращивания должны быть отверстия на дне. Не держите грядки под солнцем, иногда прореживайте землю. Если поливать слишком часто, то корнеплод сгниет, поэтому следите, чтобы в земле не было много влаги.
Помидоры черри
Покупайте готовый грунт. Емкость выбирайте в форме цилиндра: она лучше заполняется корневой системой. Семена сначала выращивайте в маленьких горшочках, после всхода пересадите их в более большие. Для черри важно равномерное освещение. Аккуратно поливайте, не переусердствуйте.
Где расположить огород в квартире, если мало места?
- Если у вас есть балкон, то смело его занимайте ящиками с грядками и горшками с урожаем. Как правило балконы в квартирах люди любят захламлять и использовать нерационально. Создавая там маленький огородик, вы с пользой организуете балконное пространство.
- Также можно выращивать овощи и зелень на подоконниках. Если они достаточно широкие, то на них можно все удобно расположить.
- Если нет ни балкона, ни подоконника, можно расположить на стене многоуровневую вертикальную фитопанель. К ней можно также подключить автоматическую систему автополива.
Что касается выбора солнечной или теневой стороны, то все зависит от конкретного растения, насколько оно чувствительно к солнечным лучам, нуждается в них или нет. В большинстве случаев необходимо солнце.
Часто подоконник или балкон выходят на солнечную сторону. Если нет, могут потребоваться лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (мин. расстояние между полками — 50 см).
Как организовать огород дома? Где и в чем посадить?
Емкостями для грядок могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики, специальные контейнеры. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Емкости рекомендуем ставить на поддоны.
Существуют и более продвинутый вариант - умная ферма. Это автоматизированные шкафы для выращивания культур на гидропонике, они позволяют получить в обычной квартире десятки килограммов свежего и экологически чистого урожая.
Что касается грунта, то есть множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
Тщательно выбирайте семена: одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, перед тем, как заняться комнатным огородничеством, потратьте немного времени на форумах и в статьях в интернете.
Что вам нужно приобрести для ухода за грядками?
- лейки для полива;
- мини грабли для разрыхления земли и мини лопатки;
- термометр, чтобы всегда знать какая температура в помещении;
- ультрафиолетовые лампы, если не хватает света.
Как начать выращивание домашнего огорода?
- Перед тем, как что-то высаживать, составьте план: где, что и как будет располагаться. Лучше спланировать все заранее: определите, какие сорта и культуры вы хотите выращивать, прочитайте о самой процедуре их посадки и особенностях, найдите подходящее место (под солнцем или в тени).
- Чтобы не запутаться, что и где у вас растет, подпишите контейнеры, корзины или горшки. Как правило когда вы только высаживаете семена, то ничего не видно и если вы сажаете много растений, то легко запутаться.
- Следите за поливом. Если вам не хочется заниматься этим вручную, то создайте автоматический полив. Можно организовать капельный полив, при котором вода подается непосредственно в прикорневую зону и малыми порциями. Так не только экономится ваше время, но еще и вода.
- Если вы хотите наслаждаться свежими овощами, зеленью и ягодами, не выходя из дома, то у вас есть возможность создать это прямо у себя в квартире. Вы точно сможете удивить всех друзей и знакомых, хвастаясь своими грядками и экологичными плодами.
И, кстати, ухаживать за собственным огородом - это сродни медитации. Вы получите огромное удовольствие, наблюдая за тем, как из семечки, посаженной вашими ручками, вырастает целый куст или плод. Земледелие вдохновляет и успокаивает.
|
Заказать звонок
|
